いさはや未来⭐︎食農体験プロジェクト
リトルファームレスト
お知らせ
リトルファームレスト
子供たちが種まきから収穫まで関わり、農薬に頼らず育てた安心・安全な野菜をお届けします。育てた安心して食べられる野菜をお届けします。
食と農業を通して学と成長を育む、未来につながる食農体験プロジェクトです。
こんな想いはありませんか？
百年の土から育む伝統の野菜たち
- 子供に自然体験をさせたい
- 食の大切さを学ばせたい
- スマホやゲーム以外の経験をさせたい
- 夏休みの自由研究に悩んでいる
そのすべてを、この農園で体験できます。
「育てる」から始まる学び
朝採れ野菜を楽しむ
このプロジェクトは、子どもたちが主体となり、種まきから収穫までを体験する食農プロジェクトです。
農薬を使わず、安全な方法で野菜を育て、「食べる」という日常を「学び」に変えていきます。
自分で育てた野菜を、自分で食べる。その経験は、子どもたちにとって一生の財産になります。
体験できること
畑で楽しむ季節のメニュー
- 種まき
- 発芽の観察
- 苗植え
- 水やり・日々の管理
- 収穫体験
- 調理実習
さらに、すべての工程を写真で記録。そのまま自由研究としてまとめられるサポート付きです。
参加型イベント
季節ごとにイベントを開催
春の苗植えにはじまり夏の収穫祭、秋の味覚狩り、冬の保存食づくりと、四季折々の自然の恵みを楽しむアクティビティをご用意。家族連れや友人どうしで自然に触れ合い、新鮮な食材を味わうことができます。地域のみなさまが交流を深めながら、辺久町の豊かな土地を感じてください。
苗植え体験
５月のGW付近で春夏野菜の苗植え体験をします。ミニトマト・きゅうり・ナス・ピーマン・パプリカなどを予定。
ブルーベリー摘み
新鮮なブルーベリーを自分の手で摘み取る喜び。夏の風味豊かな果実を味わいながら、楽しい一日をお過ごしください。
自家製味噌作り
伝統的な味噌作りを体験。ワークショップで味噌の製法を学び、自分だけの味噌を作ってみましょう。日本の食文化にふれる貴重な機会です。
辺久井農園の農産物
新鮮で本物の味わいをみなさまに
辺久井農園では、豊かな土壌と熟練の技術で育てられる30種類以上の農産物を栽培しています。野菜は環境に優しい方法で丹念に育てられ、その味は格別です。また農園では豚も飼育しており、地元で育てられた新鮮な豚肉も提供しています。これらの農産物は辺久町の小学校の給食に使われたり、地元市場やスーパーのほか農園の直売所で販売されています。
地元の食卓を支える健康的で安全な食材として多くの人々に愛されています。
- 各農産物のページでレシピを紹介しています
